Созопол — старейший болгарский город на черноморском побережье. Первое поселение в этих местах возникло ещё в 4—3 тысячелетии до н. э. (бронзовый век).

В 610 г. до н. э. на этом месте выходцами из Милета была основана греческая колония Аполлония, названная в честь бога Аполлона.

Во время русско-турецкой войны 1828—1829 годов после взятия Созополя русскими войсками в нём была развернута оперативная базаЧерноморского флота. Большая часть греческого населения покинула город в результате погромов 1906 г

Старинная часть города — архитектурный заповедник.

С 1925 г. город активно строится на мысе Харманите, названным так из-за множества мельниц-«харманов», которые находились здесь в древние времена.

Недалеко от Созополя есть археологический музей, в котором можно увидеть богатую коллекцию греческих ваз.

Жители Созополя гордятся церковью Св. Богородицы с замечательнымиконостасом, выполненным местными резчиками по дереву. Уроженцем города был известный греческий художник Яннис Гунаропулос [Γιαννης Γουναροπουλος,1899-1977]

Созополь известен своими многочисленными церквями.

Самой старой, действующая и по сегодняшний день, и главной церковью является "Св. Георги", которая построена в 1828 г. на ранне-христианской базилике, с мраморным алтарем от 330 г. до н.э.

В честь покровительницы города была построена часовня "Св. Марина".  Церкви “Св. Богородица” (XV век) - это трехкорабельная одноапсидная псевдобазилика и памятник культуры под охраной ЮНЕСКО.

“Святые Кирилл и Мефодий”, однокорабельная одноапсидная постройка с полуцилиндрической сводчатостью, завершенная в 1888 г., является делом талантливого архитектора Уста Генчо.

Сегодня в городе существуют две действующие церкви: “Св. Георгия” (самая большая созопольская церковь, трехкорабельная псевдобазилика с одной апсидой, возведенная в первой четверти XIX века) и “Св. Зосима” (однокорабельная одноапсидная каменная церковь, построенная в 1857 г.). Св. Зосим воспринимается и как святой покровитель Созополя.

Часовни Средневековые церкви в Созополе разрушены османскими турками в XV–XVIII веке. На их основах христианское население создало небольшие часовни. Они насчитываются 20 штук, а некоторые из них существуют и сегодня: “Св. Атанас”, “Св. Димитыр”, “Св. Никола”, “Св. Неделя”, “Св. Марина”, “Иисус Христос”, “Вознесение” и другие.

В большом заливе с северной части Созополя Вы можете найти пляж Золотая Рыбка, известный своим прекрасным расположением и любимый всеми серферами.

Всего в двух километрах южнее от Созополя находится пляж Каваците, где Вы можете найти золотой морской песок в непосредственной близости от древних деревьев.

Только в 20 км. южнее от Созополя находится устье реки Ропотамо, которая объявлена природным заповедником, куда можете достигнуть по морю на лодке, арендованной в порту Созополя.

Пляжи Алепу и Аркутино, возле курортного поселка Дюни (всего в 10 км. южнее от Созополя) имеют прекрасный вид, который не стоит пропустить посмотреть.

Остров Св. Ивана (Св. Иоанна Крестителя), который находится в 1 км. севернее от Созополя, является самым большим островом болгарского побережья Черного моря. Маяк на острове, вместе с маяком на мысе Эмине, указывают правильный путь судам, заходящим в Бургасский залив.

На том же острове - Св. Ивана, можете посетить руины монастыря Св. Иоанна Крестителя от X-XVII века, которые хорошо сохранены и являются подлинным памятником Христианской архитектуры. Здесь были открыты и мощи Св. Иоанна Крестителя, которые можете рассмотреть в новоремонтированной церкви Св. Св. Кирилла и Мефодия в центре Созополя.

Каждый день лодки плывут на остров Св. Ивана, везя туристов на пикник или только прогуляться.